Trockene Qualitäts- und Prädikatsweine

701

2017 Rivaner

feine Aromen

Alkohol 12 %
Restsüße 2,0 g/l 
Säure 6,3 g/l

Enthält Sulfite

Artikel-Nr. 701
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702

2017 Silvaner

reif, lebendig

Alkohol  12 %vol
Restsüße  7,0 g/l
Säure 6,7 g

enthält Sulfite

 

 

 

Artikel-Nr. 702
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704

2017 Weißer Burgunder

trocken
lebendiger Burgunder

Alkohol 12,5 %
Restsüße 6,9 g/l 
Säure 6,6 g/l

Enthält Sulfite

Artikel-Nr. 704
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707

2017 Riesling vom "Porphyr"

Dieser leichte und filigrane Riesling vom Porphyr präsentiert sich in einem zarten Zitronengelb mit
leicht grünlichen Reflexen. Schon in der Nase erinnert er an frisch geschnittene Äpfel und geriebene
Zitronenschalen. Weine vom vulkanischen Porphyr sind für ihre markante und oft dominante Säure
bekannt, doch durch eine Lagerung des Weines auf der Hefe bis zur Füllung, ist es uns
gelungen einen sehr ausgewogenen, spritzigen und dennoch weichen Wein zu kreieren.

Alkohol 11,5 %
Restsüße 5,2 g/l 
Säure 8,0 g/l

Enthält Sulfite

Artikel-Nr. 707
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708

2017 Altenbamberger Rotenberg - Riesling

Der Riesling vom Altbamberger Rotenberg schimmert goldgelb und bei leichtem Schwenken zeigen
sich am Glasrand feine Schlieren. Im Glas entfaltet sich eine feine Nase von Wildkräuter, Mandarinen und Aprikosen. Die Säure wirkt rassig, aber nicht spitz, dies spricht für die lange Lagerung des Weines auf der Hefe.
- Porphyr Steillage -

Alkohol 12,0 %
Restsüße 4,0 g/l 
Säure 7,6 g/l

Enthält Sulfite

Artikel-Nr. 708
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709

2017 Ebernburger Stephansberg - Riesling

Unser Riesling vom Ebernburger Stephansberg schimmert im Glas in einem zarten Zitronengelb, sofort nach dem eingießen versprüht er einen dezent kräutrigen Duft. Im Mund entfaltet sich eine herrliche Kombination aus Grapefruite und Litschi. Durch seine lange Lagerung auf der Hefe breitet sich auf der Zunge samtiger Schmelz aus.
- Porphyr Steillage -

Alkohol 11,5 %
Restsüße 6,8 g/l 
Säure 8,0 g/l

Enthält Sulfite

Artikel-Nr. 709
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712

2017 Traiser Rotenfels - Riesling

Schon beim einschenken fällt dieser Wein durch seine tiefe goldgelbe Farbe auf, Im Glas halten sich Aromen wie Birne, Litschi, Ananas dezent zurück, doch mit längerer Verweildauer öffnen
sich diese und animieren zum trinken. Auf der Zunge kommt es zu einem Wechselspiel zwischen
Säure und Süße, welches von einem angenehmen Schmelz getragen wird. Ist der erste Schluck
getrunken, bleibt ein Geschmack von Birne und Ananas zurück. Die Kraft dieses Weines beruht auf Weinstöcken, die ein Alter von bis zu 50 Jahren erreicht haben.

Alkohol    12,5 %vol
Restsüße  5,8 g/l
Säure        6,6 g/l

enthält Sulfite

 

 

 

Artikel-Nr. 712
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706

2017 Gauburgunder trocken

fuchtiger, weicher Burgunder mit frischen Aromen

Alkohol   12,5 %vol
Restsüße  7,6 g/l
Säure  6,3 g/l

Enthält Sulfite

 

 

 

Artikel-Nr. 706
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